Alliance Food Consultants8 giu 2020Tempo di lettura: 2 minUSA. FDA annuncia Blueprint e scommette su digitalizzazione dei controlli e della rintracciabilitàLa Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, nei giorni scorsi, ha annunciato l’imminente pubblicazione del piano Blueprint
Alliance Food Consultants26 ott 2018Tempo di lettura: 2 minBlockchain nel settore alimentare: quali prospettive?Nelle scorse settimane la catena di supermercati statunitense Walmart ha annunciato che richiederà a tutti i propri fornitori di verdure...